fredag 28 februari 2014

Vems natur?

Är näckrosornas tid förbi?
 
Den här veckan har det blivit en hel del tankar runt ikring hur vi tar vara på vår jord -den vi ärvde!  I ett av mina uppdrag/arbeten har jag bla som uppgift att värna om naturen och miljön. En tanke som slagit mig är -Hur kan vi med berått mod fortfarande skövla vår natur när vi vet att det tar flera tusen år att läka de sår vi skapar nu?

I min barndoms by där min pappa och min syster nu bor planeras det för torvbrytning, så nära som 200-250 meter från vissa av husen i byn. Många tankar hinner människorna tänka och många är förtvivlade.
Vad blir framtiden för byn och dess boende?
Vem känner landsbygdens lugn och tystnad när maskinerna går dygnet om under barmarksperioden?
Vem känner att luft och vatten är rent när tvätten på tork och vattnet i bäcken är brunt?
Vem vill meta när ingenting nappar?

När man funderar över så pass stora ingrepp på natur, djur och människors liv måste man se till att man vet vad som påverkas. Kan man inte säkert säga vad som sker i förlängningen bör man avstå.
Att vara emot utveckling och förändring är en sak men att vara dum och inte lära av tidigare misstag är oförlåtligt!

måndag 24 februari 2014

lördag 22 februari 2014

Limpor

Mitt matbrödsbakande går framåt. Jag var in på Lev mer på mindre och hittade ett smart sätt att få till limpformar.




Igår provade jag mina "nya" formar av hönsnät och det blev både gott och limpor! Ikväll när jag var in och tittade på Vårat Äleberg så såg jag att man även där blivit inspirerad och lyckats!
Tänk vad bloggar kan vara bra ;-)

fredag 21 februari 2014

Nytt år för Inger

 
Så har åter ett år gått och det är dags att skicka iväg en morgonhälsning till Fingermyrans Inger på hennes Nyårsdag -GRATTIS!

onsdag 19 februari 2014

Surdegsbröd

 
Jag har nu provat på att baka surdegsbröd men det blev inte helt lyckat... Det smakade mustigt och gott men det ville inte riktigt hålla ihop och eftersom jag har både höns och mer surdeg så får hönsen brödet och jag provar vidare i baklandet ;-)

torsdag 13 februari 2014

Matbröd

 
Den senaste tiden har jag bakat en hel del matbröd. Eftersom det går ganska mycket bröd i denna familj så har det blivit mellan 2-3 liter per vecka. Jag har många gånger utgått från vänskapsbrödet då det är ett gott, mättande och inte alltför krångligt brödbak.
Har sneglat en hel del på surdeg men tycker att det verkar krångligt och tar alldeles för lång tid innan man har en bra surdegsbas/grund med bra jäskraft. När jag förra veckan var och handlade såg jag att kronjäst säljer surdeg så jag köpte en sats för att prova. Nyfiken som jag är kunde jag inte låta bli att mata den och därmed se om jag kunde få min egen surdeg... Jag har nu matat, sparat och även använt delar av surdegen och vilken jäskraft  -rena dynamiten!
Dock får ni vänta innan mitt slutgiltiga utlåtande kommer eftersom jag ännu inte bakat något "riktigt" surdegsbröd!

tisdag 11 februari 2014

+1,4

Ibland blir man aldrig nöjd och så kanske det är...? Men visst känns det fel att vi har +1,4 och snöslask i februari? Om vintern är så här varm kommer sommaren att bli kall eftersom årets medeltemperatur är i stort sett lika år från år.

Kanske blir det myggfritt i sommar?

fredag 7 februari 2014

Levande landsbygd

Bjurholmshöna med kycklingar
 
Tidigare i veckan fick jag ett telefonsamtal från en "lantrasmänniska" som jag inte haft kontakt med på måååånga år -Det var där jag hämtade mina första Hedemoraägg för 20 år sedan!
Sedan dess har många år förflutit utan höns på deras gård men nu har hans svärdotter funderat på Bjurholmshönan. Vad glad jag blir att det är fler som funderar på Bjurholmshönan och att de ringde just mig för att få veta mer.
Sen är det alltid roligt att prata med människor som månar om sin bygd och dess värden!

torsdag 6 februari 2014

Känns bra!

 
Idag har jag åter varit till optikern. Nu har jag beställt läsglasögon -känns bra! Dock har jag svårt att hitta en båge för mina progressiva glasögon, kanske pga priset...? Känner att jag vill ha valuta för mina pengar och med det menar jag att jag verkligen vill vara nöjd på ALLA sätt -Bra syn och sitta bra i alla väder och situationer och sist men inte minst... se bra ut! :-D

Sedan var jag en sväng förbi min numera gamla arbetsplats för att lämna nycklar och januaris timlista/lönelista -känns bra!

Efter det blev det ett första kliv in i mitt nya liv då jag var på filmpremiären av Skeden, skålen och kniven -en film om slöjdaren Wille Sundqvist 87 år från Bjurholm. Dock hade jag fel glasögon och såg inte så bra, blev otroligt trött, så jag nickade faktiskt till en stund -pinsamt! Jag tyckte faktiskt det var intressant men det visar nog bara hur bra mitt beslut att äntligen skaffa ordentliga glasögon för alla situationer är.

Intog sedan middag med familjen på lokala pizzerian -tack morfar!

Åter hemma byter jag om till oömma kläder, dricker te, ser på TV, stickar sockar, hänger tvätt, sitter en stund vid datorn, förbereder för att gå ut till djuren en sista gång för kvällen -Det känns bra!

tisdag 4 februari 2014

Skitgöra

Unghönsen i somras
 
Idag blir det att städa hos hönsen, måste passa på medans det fortfarande är någorlunda varmt ute.

måndag 3 februari 2014

Eagle eye

Ljuset och skärpan har betydelse
 
Nja, inte har jag någon direkt falkblick längre och idag blev det bekräftat. Synen var tillomed sämre än jag trott och med ett brytningsfel som blivit mer markant än tidigare så blir det att inskaffa två olika slags glasögon. Ska bli skönt när val av bågar och slipningar av glasen är bestämda -finns ju hur många varianter som helst!